La Comunità Montana Alta Valle Orba, Erro e Bormida di Spigno si configura come un'area dalle forti potenzialità di sviluppo compatibile per alcune caratteristiche:
- la posizione geografica tra Piemonte e Liguria, tra pianura e Appennino, tra Langa e mare, che ne fa un crocevia naturale di culture, di usanze e di prodotti;
- l'ambiente naturale incontaminato, costituito da distese boschive in cui crescono i funghi, riserve di caccia, tartufaie, terreni destinati al pascolo brado degli ovini e dei caprini;
- gli abitanti, tra cui sono ancora numerosi gli agricoltori;
- i prodotti, che sono la vera ricchezza di questo territorio.
La Comunità Montana ha avviato incontri e riunioni tra produttori e amministratori per arrivare alla definizione di una marchio di qualità che leghi il prodotto al territorio. Il marchio sarà concesso a un numero ristretto di aziende di produzione biologica e riunirà in consorzio i produttori.
I ristoranti che presenteranno nei loro menu i prodotti col marchio della Comunità Montana riceveranno un apposito riconoscimento per la promozione del territorio.
La Comunità Montana ha l'obiettivo di lavorare per una valorizzazione globale del suo territorio: sono in corso progetti importanti per arrivare a definire un "paniere" di prodotti che includa l'intera gamma della qualità agroalimentare del territorio.
La Comunità intende favorire accordi di programma, intese, convenzioni per permettere lo sviluppo di sinergie tra Enti e privati interessati alla commercializzazione dei prodotti oltre che alla promozione del territorio come immagine di qualità.
